Pour retrouver la particulière culture italienne du café, nous avons réalisé un 80/20 (80% d'arabica (Sul de Minas - Colombie - Sidamo d'Éthiopie), et 20% de Robusta (du Cameroun.)
La tasse est équilibrée aux arômes épicés, au corps riche et puissant.
Notre avis : Au travers de sa puissance, on retrouve le réel coté robuste du café italien.
Intensité
Amertume
Acidité
Corps
Arôme
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