Palomar - Pérou - 1 KG - BIO en grains
A la fin du 18ème siècle, des plants sont introduits et cultivés dans la région allant de Cusco à Huánuco.
Palomar est au cœur de cette ligne, et voit ses plantations prospérer entre 1000 à 2000 mètres.
La tasse de Palomar est acidulée, soutenu par un excellent corps et une bonne longueur en bouche,
Café résolument haut de gamme.
Notre avis : la référence vers qui revenir très souvent !
Intensité
Amertume
Acidité
Corps
Arôme
Intensité du caféRobuste
Amertume du café3/5
Acidité du café4/5
Corps du café4/5
Arôme du café5/5
Origine du caféAmérique du Sud- Espèce du caféArabica
- Variété du caféBourbon - Typica - Caturra - Pache
- Pays de torréfactionFrance
- Pays de productionPérou
- FormeGrain
Ce café bio est torréfié à 216° pendant 17 minutes. Il est ensuite conditionné par sachet écologique de 1 KG.
Excellent café
Meilleur café que j'ai pu boire jusqu'à présent!! Il est exceptionnel!! Je le recommande!