Cafés

Chiapas - Mexique - 1 KG - BIO en grains

A la frontière du Guatemala, le Chiapas étend ses plants entre 1000 et 1700 mètres.

C’est en fin du 18ème que les plants de Typica, Carura, Mondo Nuovo et Bourbon sont introduits, en provenance des Antilles.

La tasse de Chiapas est parfumée, légèrement acide.

Avis Personnel : Le Chiapas est un café doux et équilibré qui reste résolument haut de gamme

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20,00 € TTC

Intensité

Amertume

Acidité

Corps

Arôme

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  • Intensité du café
    Robuste
  • Amertume du café
    2/5
  • Acidité du café
    3/5
  • Corps du café
    3/5
  • Arôme du café
    5/5
  • Origine du café
    Amérique du Sud
  • Espèce du café
    Arabica
  • Variété du café
    Bourbon – Typica – Caturra
  • Pays de torréfaction
    France
  • Pays de production
    Mexique
  • Forme
    Grain

Ce café est torréfié à 218° pendant 17 minutes. Il est ensuite conditionné en sachet écologique de 1 KG.

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Chiapas - Mexique - 1 KG - BIO en grains

Chiapas - Mexique - 1 KG - BIO en grains

A la frontière du Guatemala, le Chiapas étend ses plants entre 1000 et 1700 mètres.

C’est en fin du 18ème que les plants de Typica, Carura, Mondo Nuovo et Bourbon sont introduits, en provenance des Antilles.

La tasse de Chiapas est parfumée, légèrement acide.

Avis Personnel : Le Chiapas est un café doux et équilibré qui reste résolument haut de gamme