Chiapas - Mexique - 1 KG - BIO en grains
A la frontière du Guatemala, le Chiapas étend ses plants entre 1000 et 1700 mètres.
C’est en fin du 18ème que les plants de Typica, Carura, Mondo Nuovo et Bourbon sont introduits, en provenance des Antilles.
La tasse de Chiapas est parfumée, légèrement acide.
Avis Personnel : Le Chiapas est un café doux et équilibré qui reste résolument haut de gamme
Intensité
Amertume
Acidité
Corps
Arôme
Intensité du caféRobuste
Amertume du café2/5
Acidité du café3/5
Corps du café3/5
Arôme du café5/5
Origine du caféAmérique du Sud- Espèce du caféArabica
- Variété du caféBourbon – Typica – Caturra
- Pays de torréfactionFrance
- Pays de productionMexique
- FormeGrain
Ce café est torréfié à 218° pendant 17 minutes. Il est ensuite conditionné en sachet écologique de 1 KG.
VOUS AIMEREZ également
les avis sur notre
Il n'y a aucun avis client pour l'instant.